В Башкирии представили меню для школьного питания, направленное на профилактику детского ожирения. Диету предлагается использовать для питания учеников младших классов, сообщил министр торговли и услуг республики Азат Аскаров, выступая на пленарном заседании III Республиканского форума региональных операторов питания.

«Сегодня мы пошли дальше: совместно с московской клиникой разработали безглютеновое меню, а в рамках форума представили новое меню для профилактики ожирения у детей от 7 до 11 лет», — сказал Аскаров.

Башкирия стала одним из первых регионов России, где запустили масштабную реформу систему школьного питания. С 2019 года качество школьных обедов существенно улучшилось. Об этом говорят цифры: если в 2021 году родители жаловались на качество питания в школах 211 раз, то в 2025 году поступило лишь 46 жалоб.